Bac qui déborde ? On intervient vite, même hors service
Pompage de bac à graisse
Restaurants, cuisines collectives, boulangeries, traiteurs à Metz, Nancy, Thionville et dans tout le 57 et le 54 : pompage en urgence ou passage régulier, avec un bon d’intervention à chaque passage.
Dynamic' Assainissement pompe et nettoie les bacs à graisse et séparateurs à graisses des restaurants, cuisines collectives et commerces alimentaires de Moselle et de Meurthe-et-Moselle. L’intervention est organisée pour ne pas gêner le service, avec un bon d’intervention à chaque passage et un entretien planifié sur demande.
- Pompage, nettoyage et remise en eau du séparateur
- Bon d’intervention remis à chaque passage
- Passage planifié pour les professionnels
Pourquoi entretenir régulièrement votre bac à graisse
Le bac à graisse, ou séparateur à graisses, retient les graisses et les huiles des eaux de cuisine avant qu’elles ne rejoignent le réseau. Quand il est plein, les graisses passent dans les canalisations, figent et finissent par boucher l’évacuation de la cuisine.
Un bac mal entretenu, c’est :
- des odeurs dans la cuisine et la salle ;
- des évacuations lentes, puis bouchées en plein service ;
- des rejets non conformes au règlement d’assainissement de votre collectivité ;
- un risque de remarque lors d’un contrôle d’hygiène ou du service assainissement.
La fréquence d’entretien dépend du volume du bac, du nombre de couverts et du type de cuisine. Elle se cale sur l’observation des premiers passages, puis se tient dans un calendrier régulier.
Vidange et pompage de bac à graisse
- Pompage de la couche de graisse, des boues de fond et des eaux du séparateur.
- Nettoyage des parois et des cloisons, puis remise en eau.
- Contrôle de l’état du bac, des tampons et de la canalisation en sortie.
- Bon d’intervention remis à chaque passage, avec la quantité enlevée et la filière de traitement des déchets, à conserver pour vos contrôles.
Nous organisons l’intervention pour ne pas gêner votre service : en dehors des heures d’ouverture quand c’est possible, en accord avec vous.
Le bac déborde ou l’évacuation de la cuisine ralentit ? Le bac est sans doute plein. Appelez-nous : on vient le pomper rapidement, en dehors du service quand c’est possible.
Un contrat d’entretien pour ne plus y penser
Pour les restaurants et les cuisines collectives, un passage planifié évite les urgences. Nous fixons ensemble la fréquence, nous revenons à date, et vous gardez un historique complet des interventions.
Nous intervenons pour les restaurants, brasseries, pizzerias, traiteurs, boulangeries-pâtisseries, boucheries-charcuteries, cantines, cuisines d’établissements de santé et de collectivités, à Metz, Thionville, Forbach, Sarreguemines, Nancy, Lunéville, Toul et dans toute la Moselle et la Meurthe-et-Moselle. Pour les particuliers, voyez plutôt la vidange de fosse septique.
On vous rappelle avec un prix
Laissez votre numéro : on vous rappelle pour comprendre la situation et vous donner un prix avant de nous déplacer.
Plus pressé ? 03 76 37 92 18, 24 h/24 et 7 j/7.
Comment ça se passe
Vous nous appelez
Ou vous remplissez le formulaire. On a besoin de savoir de quelle installation il s’agit, dans quelle commune, et si le camion peut s’approcher.
On vous donne un prix
Avant de se déplacer. Si quelque chose change sur place, on vous le dit avant de commencer.
On intervient
Pompage, nettoyage ou réparation. On en profite pour regarder l’état de l’installation et on vous dit ce qu’on a vu.
Vous gardez les papiers
Bordereau de suivi pour une vidange, bon d’intervention pour le reste. C’est ce que le SPANC ou le service d’hygiène vous demandera.
Bac à graisse : vos questions
Elle dépend du volume du bac, du nombre de couverts et du type de cuisine. Nous la fixons avec vous après les premiers passages, puis nous revenons à date.
Oui, un bon d’intervention est remis à chaque passage, avec la quantité enlevée et la filière de traitement. Gardez-le pour les contrôles du service assainissement ou d’hygiène.
C’est souvent le signe que le bac est plein et que les graisses commencent à passer dans la canalisation. Faites pomper le bac sans attendre : appelez-nous, on intervient rapidement.
Nous organisons l’intervention avec vous pour éviter de gêner votre activité, en dehors des heures d’ouverture quand c’est possible.